Mittwoch, 02. Sep. 2020, 13.30 – ca. 17.00 Uhr
Workshop: Köstliches aus Bärlauch - Vorräten
Kosten: Fr. 60.00
An diesem Workshop gibt viele Tipps wie wir dieses bärenstarke Kraut haltbar machen können. Wir backen und kochen verschiedene Köstlichkeiten mit getrocknetem und in Essig oder Öl eingelegten Bärlauch. Wir mörsern unser eigenes Salz und können aus einer Auswahl an konservierten Produkten das eine oder andere Töpfchen mit nach Hause nehmen. Zu guter Letzt mischen wir verschiedene Aufstriche fürs Brot. Bei einem gemütlichen Apéro mit unseren hergestellten Köstlichkeiten runden wir den Workshop ab.